廈門市糧油質(zhì)監(jiān)站全面升級(jí)
“地溝油”、“口水油”、“毒大米”、“霉變米”等等問(wèn)題使食品安全問(wèn)題更加沒(méi)有嚴(yán)重，糧食衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng)目的檢測(cè)也對(duì)檢測(cè)環(huán)境提出更高要求。廈門市糧油質(zhì)量監(jiān)督站便籌備于“升級(jí)”，升級(jí)后，廈門市的糧油監(jiān)測(cè)規(guī)模將達(dá)到省級(jí)國(guó)家糧食質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)。
一、檢測(cè)項(xiàng)目和范圍都有增加
建立糧食質(zhì)量安全監(jiān)管檔案；監(jiān)測(cè)新糧常規(guī)質(zhì)量、重金屬、真菌毒素及農(nóng)藥殘留等；調(diào)查不符合糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食產(chǎn)品；檢驗(yàn)鑒定食用植物調(diào)和油、廢棄植物油……
并且在現(xiàn)有認(rèn)證項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，增加檢測(cè)設(shè)備、擴(kuò)大認(rèn)證授權(quán)檢測(cè)項(xiàng)目范圍、增加糧食衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)項(xiàng)目和糧食品質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目，以適應(yīng)當(dāng)前做好糧油質(zhì)量安全檢測(cè)的工作需要。
二、糧食企業(yè)每季度檢查一次
廈門市還為糧庫(kù)建立了統(tǒng)一規(guī)范的質(zhì)量檔案，對(duì)儲(chǔ)備糧入庫(kù)、儲(chǔ)存和出庫(kù)各環(huán)節(jié)進(jìn)行電腦跟蹤、監(jiān)控、分析，掌握糧食質(zhì)量變化情況，為糧食質(zhì)量安全監(jiān)管提供準(zhǔn)確依據(jù)。根據(jù)質(zhì)量檔案，糧食質(zhì)監(jiān)站將對(duì)糧食加工企業(yè)和銷售企業(yè)進(jìn)行每季度一次的質(zhì)量監(jiān)督檢查以及不定期的專項(xiàng)質(zhì)量安全監(jiān)督檢查。
同時(shí)，還將根據(jù)檢查結(jié)果制定庫(kù)存糧食、食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)督抽查方案，開(kāi)展原糧、食用油、成品糧油質(zhì)量品質(zhì)和重點(diǎn)衛(wèi)生項(xiàng)目的檢驗(yàn)，建立和完善我市糧食安全事故報(bào)告、預(yù)警、追溯制度等。通過(guò)各項(xiàng)監(jiān)管檢測(cè)系統(tǒng)的服務(wù)升級(jí)，為城鄉(xiāng)居民提供優(yōu)質(zhì)“放心糧油”。
三、建糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心
廈門市將加強(qiáng)儲(chǔ)備糧庫(kù)的建設(shè)和改造，擴(kuò)大糧食質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)輻射范圍，糧食質(zhì)量監(jiān)督站還將成為全市糧食行業(yè)檢驗(yàn)人員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)的“課堂”，計(jì)劃每年舉辦一期全市糧食行業(yè)檢驗(yàn)人員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)班。
據(jù)透露，十二五期間，廈門市將建設(shè)多個(gè)糧食質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，建成以市糧油質(zhì)量監(jiān)督站為監(jiān)測(cè)中心，各區(qū)設(shè)檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的糧油檢測(cè)機(jī)構(gòu)為骨干，糧油收儲(chǔ)、加工企業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ)的糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系。
