陽(yáng)信“糧改飼”實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)雙贏
糧油儀器網(wǎng)10月13日訊：仲秋時(shí)節(jié)，魯北陽(yáng)信，“豫青貯23”玉米地連成了一望無際的青紗帳；株株玉米葉面肥大、秸稈粗壯，微風(fēng)一吹，泛起層層綠浪，散發(fā)著清新的糧香。
陽(yáng)信縣是全國(guó)畜牧百?gòu)?qiáng)縣、全國(guó)“糧改飼”示范縣。全縣年存欄肉牛27.78萬頭；肉牛屠宰加工企業(yè)76家，年屠宰能力達(dá)120萬頭以上；種植全株青貯玉米面積達(dá)10萬畝，年產(chǎn)青貯玉米30萬噸。
為深入推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，更好地實(shí)施國(guó)家“糧改飼”項(xiàng)目，結(jié)合本縣實(shí)際情況，前不久，陽(yáng)信縣畜牧獸醫(yī)局舉辦了全縣“糧改飼”項(xiàng)目推進(jìn)會(huì)議暨全株青貯玉米關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn)班。
近年來，我國(guó)糧食形勢(shì)出現(xiàn)新變化，在連年豐收的同時(shí)，糧食庫(kù)存量、進(jìn)口量也同時(shí)增長(zhǎng)，糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)尤其是玉米面臨調(diào)整。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年我國(guó)玉米消費(fèi)量的60%以上都用作飼料，但傳統(tǒng)的飼喂方式是將玉米籽粒和秸稈分開處理；全株青貯玉米，則是將玉米籽粒與秸稈一起制作成青貯飼料。與全株青貯玉米相比，傳統(tǒng)飼喂方式提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)總量和生產(chǎn)效率都低了不少。
從種養(yǎng)業(yè)區(qū)域布局看，目前草食畜牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)很大一部分與我國(guó)玉米等糧食主產(chǎn)區(qū)相吻合，也與我國(guó)調(diào)減玉米種植的“鐮刀彎”區(qū)域有很大重合。在這些地區(qū)發(fā)展全株青貯玉米，可以有效減少牛羊等草食家畜的優(yōu)質(zhì)飼草料供需缺口，大幅降低生產(chǎn)成本。
農(nóng)業(yè)部開展“糧改飼”試點(diǎn)，主要引導(dǎo)種植全株青貯玉米，同時(shí)也因地制宜，在適合種優(yōu)質(zhì)牧草的地區(qū)推廣牧草，將單純的糧倉(cāng)變?yōu)椤凹Z倉(cāng)+奶罐+肉庫(kù)”。2015年“糧改飼”試點(diǎn)計(jì)劃種植150萬畝，實(shí)際落實(shí)286萬畝，收儲(chǔ)優(yōu)質(zhì)飼草料995萬噸，超出預(yù)期目標(biāo)將近1倍。
所謂的全株青貯玉米關(guān)鍵技術(shù)，就是將全株青貯玉米穗和秸稈一同打碎，進(jìn)入青貯池子，經(jīng)過氨化，整株玉米就成了既軟且香的飼料。這種做法在奶牛養(yǎng)殖中較為常見，肉牛養(yǎng)殖也有嘗試。
近年來，陽(yáng)信縣率先在山東省推行“糧改飼”種植模式。部分農(nóng)戶由種植傳統(tǒng)玉米向飼用青貯玉米轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合，率先實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)雙贏�！凹Z改飼”項(xiàng)目的有效實(shí)施為唱響“陽(yáng)信牛肉”品牌，打造中國(guó)“牛”縣打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
不到一年時(shí)間，除了企業(yè)自發(fā)流轉(zhuǎn)土地糧改飼外，該縣還出現(xiàn)了三種模式：一是肉牛企業(yè)與農(nóng)戶之間實(shí)行“訂單種植”，由企業(yè)提供種子，農(nóng)民負(fù)責(zé)種管。二是肉牛合作社社員把自家地“糧改飼”，這部分?jǐn)?shù)量最大，有幾萬畝；三是農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人收購(gòu)農(nóng)戶的飼料玉米。如今在陽(yáng)信“糧食-經(jīng)濟(jì)作物”二元種植結(jié)構(gòu)變成了“糧食-經(jīng)濟(jì)作物-飼料作物”三元種植結(jié)構(gòu)。
現(xiàn)在陽(yáng)信的肉牛產(chǎn)業(yè)，從種牧草、牛犢繁育開始，到飼養(yǎng)、育肥、宰殺、分割、冷藏、冷鏈物流配送、餐飲及皮毛血骨的研發(fā)加工，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。（來源：遼寧新聞網(wǎng)）
