合肥正式啟動(dòng)糧食科技活動(dòng)周活動(dòng)
5月25日，合肥市舉辦2017年糧食科技活動(dòng)周活動(dòng)。此次活動(dòng)主題為“發(fā)展糧油科技、增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、保障主食安全”，將在加工企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)以及城市鄉(xiāng)村宣傳糧油營(yíng)養(yǎng)健康和科學(xué)消費(fèi)的科普知識(shí)。
現(xiàn)如今，糧油品種讓人眼花繚亂，市民朋友應(yīng)如何挑選？昨天上午，在合家福高新區(qū)店，糧油精品展示和優(yōu)惠展銷吸引了不少市民。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，商家直接面對(duì)消費(fèi)者展示、展銷、宣傳，利用科普宣傳冊(cè)、宣傳展板和相關(guān)材料，傳播優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)技術(shù)和主食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，傳遞生產(chǎn)和消費(fèi)優(yōu)質(zhì)糧油的理念。
隨后，省市糧食局、安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院的相關(guān)負(fù)責(zé)人來到了安徽青松食品有限公司。作為安徽省唯一一家“國(guó)家級(jí)主食加工配送試點(diǎn)企業(yè)”，該公司圍繞從產(chǎn)地到餐桌的流通鏈條進(jìn)行科普宣傳，重點(diǎn)宣傳糧油營(yíng)養(yǎng)健康和科學(xué)消費(fèi)的科普知識(shí)。通過參觀主食生產(chǎn)車間，觀看糧油營(yíng)養(yǎng)健康和科學(xué)消費(fèi)的科普知識(shí)宣傳片，該企業(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)線讓人眼前一亮。
目前，該公司的多種科技成果已運(yùn)用到市民早晨桌上，比如研發(fā)的一款生物提取技術(shù)，可以替代當(dāng)前的“防腐劑”，不僅讓食品保質(zhì)期從7天延長(zhǎng)到3個(gè)月，而且能讓消費(fèi)者吃得更放心。
現(xiàn)場(chǎng)，安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院與安徽青松食品有限公司簽訂了校企合作協(xié)議書，安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院將掛牌設(shè)立“人力資源培訓(xùn)基地”、“校企合作實(shí)驗(yàn)室”、“校企合作生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)車間”和“產(chǎn)品研發(fā)中心”，并選派優(yōu)秀教師和業(yè)務(wù)骨干承擔(dān)或參與安徽青松食品有限公司科研項(xiàng)目的開發(fā)、技術(shù)改造、技術(shù)援助和學(xué)術(shù)研討。（來源：央廣網(wǎng)）
