溫濕度記錄儀在食品儲運(yùn)過程中的應(yīng)用
來源: http://www.pfyin.com/ 類別:實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間:2016-05-25 閱讀次
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溫濕度記錄儀是專門用于檢測溫度、濕度的儀器,不僅可以檢測土壤的溫度、濕度,還可以檢測室內(nèi)的溫度、濕度,因此該儀器應(yīng)用范圍非常廣泛,不僅在農(nóng)業(yè)、林業(yè)及畜牧業(yè)得到廣泛的應(yīng)用,并且在醫(yī)衛(wèi)場所、管路維護(hù)、建材實(shí)驗(yàn)等等行業(yè)領(lǐng)域也得了廣泛的應(yīng)用,本文詳細(xì)介紹溫濕度記錄儀在食品儲運(yùn)過程中的應(yīng)用。
由于食品儲運(yùn)過程時(shí)間不是一個(gè)短期的問題,它是一個(gè)長期的問題。但是食品保存中的相對平衡濕度又是保證食品安全的一項(xiàng)重要指標(biāo),相對平衡濕度直接影響菌落的生長。經(jīng)過這么長時(shí)間的儲運(yùn),如果還想要確保食品安全的進(jìn)入消費(fèi)者的口中,那么我們就要時(shí)時(shí)關(guān)注溫濕度的情況,如何對溫濕度進(jìn)行記錄,那么溫濕度記錄儀在這個(gè)過程中就發(fā)揮著巨大的作用。
當(dāng)長途運(yùn)輸或者海運(yùn)冷凍藏食品時(shí),如何在接收時(shí)證明貨物一直處于規(guī)定的溫濕度條件是一件非常重要的事情,解決爭議的做法就是在發(fā)貨的時(shí)候放入貨艙中一個(gè)記錄儀,并啟動(dòng)它,溫濕度記錄儀有一個(gè)精密的內(nèi)部時(shí)鐘,忠實(shí)地記錄指定時(shí)間間隔的溫濕度數(shù)據(jù),并且在取出時(shí)可以容易地利用電腦察看圖形文件及報(bào)警值,判斷是否超過容許值,什么時(shí)候及持續(xù)時(shí)間能夠輕松獲得,承運(yùn)方是否有責(zé)任也會(huì)立即知曉。
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