自動(dòng)定氮儀研究粉碎粒度對蛋白質(zhì)測定結(jié)果準(zhǔn)確度的影響
來源： http://www.pfyin.com 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2016-05-13 閱讀次
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飼料是牲畜的食物，它與牲畜的生長有著密切的關(guān)系，因此，在將飼料喂給牲畜食用時(shí)，我們一定要確保飼料的質(zhì)量，飼料的檢測，粗蛋白是必檢項(xiàng)目之一，飼料粗蛋白的檢測，我們一般都使用自動(dòng)定氮儀進(jìn)行檢測，本文通過自動(dòng)定氮儀研究粉碎粒度對蛋白質(zhì)測定結(jié)果準(zhǔn)確度有何影響。
準(zhǔn)確度表示測定值與真值相接近的程度。這項(xiàng)研究以GB/T6432-94要求的樣品粉碎粒度測定的粗蛋白結(jié)果作參照，探討不同粉碎粒度制備樣品測定粗蛋白的準(zhǔn)確度，在使用自動(dòng)定氮儀測定的11個(gè)樣品中，3個(gè)樣品（仔豬前期顆粒料、生長育肥豬濃縮料和肉用仔雞后期顆粒料）的粗蛋白測定值不受粉碎粒度變化的影響，玉米、豆粕和棉粕3個(gè)樣品20目與40目組間差異不顯著。樣品粉碎粒度越小，耗時(shí)越長。為了節(jié)省分析時(shí)間并提高檢測效率，結(jié)果提示，仔豬前期顆粒料、生長育肥豬濃縮料、肉用仔雞后期顆粒料、玉米、豆粕和棉粕6個(gè)樣品可采用20目與40目組間粗蛋白測定值有較大差異（P＜0.05或P＜0.01），粉碎粒度應(yīng)與國標(biāo)保持一致，以增加樣品粗蛋白測定結(jié)果的可比性。
以上內(nèi)容就是粉碎粒度對蛋白質(zhì)測定結(jié)果準(zhǔn)確度影響的簡單介紹，經(jīng)過借助自動(dòng)定氮儀的研究，發(fā)現(xiàn)粉碎粒度對蛋白質(zhì)測定結(jié)果準(zhǔn)確度有著一定的影響。
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