飼料硬度計分析不同飼料粉碎粒徑與硬度的關系
來源： http://www.pfyin.com/ 類別：實用技術 更新時間：2014-06-03 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】 飼料在養(yǎng)殖業(yè)的需求量越來越大，也越來越受養(yǎng)殖業(yè)的關注，從而對飼料的質(zhì)量的要求也越來越高。所以，飼料的生產(chǎn)廠家為了提高飼料的質(zhì)量，在不斷的提高原料質(zhì)量以及優(yōu)化配方，改善飼料的加工工藝。而飼料一般有兩種一種是粉末狀的，一種是顆粒狀的。而硬度是顆粒飼料品質(zhì)的重要指標。在一些養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)過程中還發(fā)現(xiàn)，顆粒飼料的顆粒硬度對動物生產(chǎn)性能有一定的影響。因此如何調(diào)控顆粒飼料的顆粒硬度，是一些生產(chǎn)廠家和科研工作者正在積極探索的問題。對于飼料的硬度可以使用飼料硬度計進行測定。
利用飼料硬度計對飼料進行分析后可以發(fā)現(xiàn)，粉碎工藝中對顆粒硬度起決定性作用的因素是原料的粉碎粒度。一般來說，原料粉碎粒度越細，在調(diào)質(zhì)過程中淀粉越容易糊化，在顆粒料中的茹結作用越強，顆粒越不容易破碎，硬度越大。在實際生產(chǎn)中，根據(jù)不同的動物的生產(chǎn)性能和環(huán)�？讖降拇笮�，粉碎粒度要求作適當?shù)恼{(diào)整，雞鴨料要求粒度粗一些，粉碎的平均粒徑在800900N.,m，乳豬料要求細一些，粉碎的平均粒徑在400500N.,m，育肥豬料粉碎的平均粒徑在600-700N.,m，魚料和特種水產(chǎn)料粉碎的粒徑要求更細一些，一般在250N.,m以下。
在豬料生產(chǎn)中一般要求顆粒的硬度要適中，太硬會降低產(chǎn)品的適口性和生產(chǎn)性能，太脆會提高產(chǎn)品粉化率，降低生產(chǎn)性能，增加浪費。在豬料的生產(chǎn)中，一般要求粉碎粒徑在700500N.,m之間的超過70%,250N.,m以下細粉要超過20%這樣的粒度分布有利于顆粒制粒成形和提高顆粒外觀質(zhì)量，又能保證產(chǎn)品的適當硬度和較低的粉化率。
在魚料的生產(chǎn)中，一方而，魚類的生理特點要求原料粉碎粒徑在250N.,m以下的不少于85%;另一方而，粒度小有利于顆粒的成形和在水中的穩(wěn)定性，魚料的顆粒硬度都比較大，這是由于魚料在水中穩(wěn)定性要好，顆粒要致密。目前生產(chǎn)的魚料都是硬顆粒料，應該向軟顆粒料方向發(fā)展。
飼料硬度計對禽類飼料的分析，可以發(fā)現(xiàn)，在禽用飼料中一般要求顆粒飼料的顆粒硬度要大，粉化率要低，減少飼料的浪費。要提高禽用顆粒飼料的顆粒硬度，可以通過調(diào)控原料粉碎粒度的粗、中、細比例來達到提高顆粒硬度的目的。粗顆粒指粒徑在900N.,m以上的要求不超過15%;中顆粒是指粒徑在700N.,m左右的為35%左右;細顆粒指粒徑在500N.,m以下的，要求超過50%，其中要求粒徑小于250N.,m細粉不少于25%，這部分細粉中的淀粉在調(diào)質(zhì)時能夠充分糊化，在制粒過程中起著重要的茹結作用，將粗、中、細粒徑的顆粒茹結在一起成為大顆粒，提高顆粒的硬度并降低產(chǎn)品粉化率。
利用飼料硬度計對飼料進行分析后可以發(fā)現(xiàn)，粉碎工藝中對顆粒硬度起決定性作用的因素是原料的粉碎粒度。一般來說，原料粉碎粒度越細，在調(diào)質(zhì)過程中淀粉越容易糊化，在顆粒料中的茹結作用越強，顆粒越不容易破碎，硬度越大。在實際生產(chǎn)中，根據(jù)不同的動物的生產(chǎn)性能和環(huán)�？讖降拇笮�，粉碎粒度要求作適當?shù)恼{(diào)整，雞鴨料要求粒度粗一些，粉碎的平均粒徑在800900N.,m，乳豬料要求細一些，粉碎的平均粒徑在400500N.,m，育肥豬料粉碎的平均粒徑在600-700N.,m，魚料和特種水產(chǎn)料粉碎的粒徑要求更細一些，一般在250N.,m以下。
在豬料生產(chǎn)中一般要求顆粒的硬度要適中，太硬會降低產(chǎn)品的適口性和生產(chǎn)性能，太脆會提高產(chǎn)品粉化率，降低生產(chǎn)性能，增加浪費。在豬料的生產(chǎn)中，一般要求粉碎粒徑在700500N.,m之間的超過70%,250N.,m以下細粉要超過20%這樣的粒度分布有利于顆粒制粒成形和提高顆粒外觀質(zhì)量，又能保證產(chǎn)品的適當硬度和較低的粉化率。
在魚料的生產(chǎn)中，一方而，魚類的生理特點要求原料粉碎粒徑在250N.,m以下的不少于85%;另一方而，粒度小有利于顆粒的成形和在水中的穩(wěn)定性，魚料的顆粒硬度都比較大，這是由于魚料在水中穩(wěn)定性要好，顆粒要致密。目前生產(chǎn)的魚料都是硬顆粒料，應該向軟顆粒料方向發(fā)展。
飼料硬度計對禽類飼料的分析，可以發(fā)現(xiàn)，在禽用飼料中一般要求顆粒飼料的顆粒硬度要大，粉化率要低，減少飼料的浪費。要提高禽用顆粒飼料的顆粒硬度，可以通過調(diào)控原料粉碎粒度的粗、中、細比例來達到提高顆粒硬度的目的。粗顆粒指粒徑在900N.,m以上的要求不超過15%;中顆粒是指粒徑在700N.,m左右的為35%左右;細顆粒指粒徑在500N.,m以下的，要求超過50%，其中要求粒徑小于250N.,m細粉不少于25%，這部分細粉中的淀粉在調(diào)質(zhì)時能夠充分糊化，在制粒過程中起著重要的茹結作用，將粗、中、細粒徑的顆粒茹結在一起成為大顆粒，提高顆粒的硬度并降低產(chǎn)品粉化率。
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