農(nóng)藥殘留儀器的分類以及具體儀器介紹
農(nóng)藥殘留儀器的分類以及具體儀器介紹
最近幾年經(jīng)常會(huì)有媒體曝光農(nóng)藥殘留的現(xiàn)狀，讓人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)極為擔(dān)憂。農(nóng)藥殘留現(xiàn)象的存在，跟我們農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)，也與整個(gè)社會(huì)的一些制度有關(guān)。農(nóng)藥殘留隨著媒體的曝光，而被推向風(fēng)口浪尖。那么，農(nóng)藥殘留倒底有哪些測(cè)定方法呢？國(guó)內(nèi)是否有儀器能夠測(cè)定農(nóng)藥殘留呢？
當(dāng)今農(nóng)藥多殘留檢測(cè)得到發(fā)達(dá)國(guó)家高度重視，我國(guó)也公佈實(shí)施8個(gè)農(nóng)藥多殘留檢測(cè)的國(guó)標(biāo)所用的樣品前處理技術(shù)方法各異，但所用的儀器均為GC-MS或LC-MS-MS。檢測(cè)農(nóng)藥殘留的儀器，包括以下幾大類：1、有機(jī)氯農(nóng)殘檢測(cè)的儀器。2、有機(jī)磷農(nóng)殘檢測(cè)的儀器。3、氨基甲酸酯農(nóng)殘檢測(cè)的儀器。4、擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)殘檢測(cè)的儀器。5、除草劑農(nóng)殘檢測(cè)的儀器。6、農(nóng)藥多殘留檢測(cè)的儀器。
參考AOAC、CAC、歐盟、日本標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)標(biāo)，農(nóng)藥和獸藥殘留檢測(cè)中所需科學(xué)儀器、及我國(guó)產(chǎn)業(yè)狀況可歸納如下：(1)農(nóng)殘檢測(cè)主要儀器是配有各種檢測(cè)器的GC，輔以HPLC，并用GC-MS定性和確證。(2)農(nóng)殘多殘留檢測(cè)儀器均為GC-MS或LC-MS-MS。(3)獸藥殘留檢測(cè)儀器比農(nóng)殘檢測(cè)擋次要求更高，一般用HPLC或GC-MS檢測(cè)，進(jìn)一步用HPLC-MS和HPLC-MS-MS定性和確證。(4)國(guó)際上高端產(chǎn)品為Agilent、Thermo、Waters、ABI、PerkinEImer、Dionex、Varian等統(tǒng)領(lǐng)。(5)我國(guó)近幾年來(lái)在GC、HPLC、GC-MS方面取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。如托普儀器，就已經(jīng)生產(chǎn)了農(nóng)藥殘留速測(cè)儀，雖與上述國(guó)際名牌還有些差距，但我確信很適用于縣及地(市)級(jí)食品安全的初步定性和定量檢測(cè)，市場(chǎng)廣闊，期望國(guó)產(chǎn)儀器大有作為。
農(nóng)藥殘留速測(cè)儀介紹：托普儀器生產(chǎn)的農(nóng)藥殘留速測(cè)儀具有多款型號(hào)，不同的型號(hào)，其對(duì)應(yīng)的功能有所區(qū)別。但是旋轉(zhuǎn)比色暗盒設(shè)計(jì)（專利），同時(shí)測(cè)五個(gè)被測(cè)樣品這是相同的優(yōu)點(diǎn)，大大提高測(cè)定農(nóng)殘的效率。農(nóng)藥殘留速測(cè)儀其技術(shù)指標(biāo)如下：波長(zhǎng)：410nm(±nm)；透射比準(zhǔn)確度：±0.5%T（0—100%T）；重復(fù)性：±0.3%(A)；抑制率顯示范圍：0—100%；抑制率測(cè)量范圍：0—110%；吸光度準(zhǔn)確度與重復(fù)性：吸光度準(zhǔn)確度：±0.5% 吸光度重復(fù)性：±0.5%；穩(wěn)定性：光電漂移（A）±0.003（3分鐘）；農(nóng)藥檢測(cè)（用甲胺磷農(nóng)藥標(biāo)樣測(cè)試）：抑制率準(zhǔn)確度：±8% 抑制率重復(fù)性：3%。
