超市市場配備農(nóng)藥殘留速測儀的必要性
超市是現(xiàn)代都市居民最常去的購物場所，而蔬菜水果等在超市中占有很大的比例，如何保證這些農(nóng)產(chǎn)品的安全，就是必須要面對的問題，因此，現(xiàn)在很多的大型超市都配備有專業(yè)的農(nóng)藥殘留速測儀用于農(nóng)產(chǎn)品的自檢，保證銷售的農(nóng)產(chǎn)品的安全。
而有關(guān)部門也呼吁，超市市場應(yīng)該配備農(nóng)藥殘留速測儀，其主要的目的就是，通過農(nóng)藥殘留速測儀的檢測，讓消費(fèi)者及時(shí)、放心的吃上新鮮農(nóng)副食品，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
比如在家樂福超市，就配備有專業(yè)的農(nóng)藥殘留速測儀，在家樂福紅牌樓店設(shè)立的“食品安全小屋”以“家樂福快速食品安全檢測室”為藍(lán)本進(jìn)行設(shè)計(jì)。占地約10平米的小屋擺放著“農(nóng)藥殘留檢測儀”、“紫外線分析儀”等專業(yè)檢測設(shè)備，檢測員除了在現(xiàn)場對賣場常見的蔬菜、水果及肉類進(jìn)行包括農(nóng)殘、吊白塊、亞硝酸鹽、瘦肉精在內(nèi)的多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行演示檢測外，還向消費(fèi)者講解家樂福的收貨流程、分享食品安全小帖士。
作為食品銷售終端，超市應(yīng)該始終堅(jiān)持將食品安全放在第一位，并長期為之努力，為消費(fèi)者提供安全放心美味的食品，是零售企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，也是行業(yè)供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)施重心。因此可見，在這個(gè)食品安全頻發(fā)的時(shí)代，在超市市場配備農(nóng)藥殘留速測儀是很有必要的。
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